Descripción

Con la cámara de fermentación podrás controlar el nivel de calor y humedad de manera precisa, por lo que en todo su interior tanto el calor como la humedad se encontrará uniforme logrando que tus preparaciones tomen un volumen deseable. Nuestras cámaras fermentadoras cuentan con un perfecto sistema de 4 factores; Humedad, Temperatura, Tiempo y Ventilación. Está posee un bowl de 8 litros en donde se debe mantener con agua para facilitar el proceso de humedad de la fermentadora.

DETALLES DEL PRODUCTO

Cuerpo y cámara en acero inoxidable.
Vidrio Templado.
Temporizador.
Luz.
Ventilación Controlada.
Regulador de Tº
Regulador de Hº
Incluye 15 bandejas de 40x60cm (15 mm espesor)
No posee conexión a red de agua. Incorpora un bowl de 8 litros el cual se debe mantener con agua para mantener la humedad en la cámara.
Consumo eléctrico: 2,3 kW
Peso: 35 Kg
Medidas del producto:500x700x1780 (frente x fondo x alto)
Temperatura:Rango de 30ºC a 80ºC